Comme déjà annoncé
dans le dossier intitulé "Itinéraire d'un débutant sous Linux", la particularité avec la distribution Linux Ubuntu (et d'autres, bien entendu), c'est que l'on peut choisir son environnement graphique. Tandis que sous Windows, on vous oblige à garder celle par défaut (à moins que vous utilisiez des méthodes payantes ou illégales pour changer de thèmes sous Windows), sous Linux, on vous propose de choisir sous quel environnement graphique vous souhaitez évoluer. Pour ne citer que les deux plus connus : KDE... ou Gnome.
En parlant de Gnome, sachez qu'il vient d'être mis à jour en version 2.20.
Parmi les nouveautés par rapport à l'ancienne version stable, le site Gnome.org recense :

une prise en charge améliorée des systèmes d'écriture de droite à gauche.

une recherche de bureau intégrée à la boîte de dialogue de sélection de fichier.

de nouvelles fonctionnalités pratiques dans le logiciel de messagerie et d'agenda.

une amélioration de la navigation à travers les collections d'images.

un système de préférences simplifié.

une gestion de l'énergie efficace.

une surveillance des batteries d'ordinateur portable incroyablement précise.
La liste complète et précise des changements est disponible
ici en version française.
Par ici le téléchargement de Gnome 2.20