77%. C’est la hausse de prix qu’a subi l’huile d’olive depuis ces 3 dernières années d’après l’Insee. Malgré cela, elle reste l’une des matières grasses préférées des français. Une situation particulière qui pousse les foyers à trouver des moyens de substitution. Mais s’il y a bien une chose irremplaçable dans ce produit, ce sont ses apports.
Ainsi, on y retrouve vitamine A, cicatrisante, elle favorise la santé de la peau. De la vitamine D, elle aide à l’absorption du calcium et se porte garante de votre santé osseuse. D’un point de vue cellulaire, l’huile d’olive est bourrée d’antioxydant ainsi que d’oméga 3 et 9 qui jouent un rôle essentiel pour votre cœur. De surcroît, ses vertus cosmétiques ne sont pas en reste. En bref, elle est bonne à tout faire. Fort heureusement, l’association 60 Millions de Consommateurs s’est lancée dans un test de plusieurs références afin de déterminer laquelle est la meilleure. Mais surtout respectueuse de votre porte-monnaie. On vous dit tout.
Quelle huile d’olive est la meilleure ?
Pour ses différents tests, 60 Millions de Consommateurs s’est basé sur plusieurs critères. Ainsi, on retrouve :
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- le goût
- le profil des acides gras
- la présence de contaminants
- le prix
Au total, ce sont 24 références de marques conventionnelles et bio d’huile d’olive extra vierge qui sont passées sur le grill. D’après l’association, 23 des 24 références contiennent des plastifiants. Mais ce n’est pas tout… 5 contiendraient des hydrocarbures d’huiles minérales. Par chance, une référence sort de ce lot mortifère. D’ailleurs, l’association déclare à son sujet :
«Outre son prix très raisonnable, cette huile sort du lot grâce à sa propreté. Elle est la seule du panel à ne contenir aucun polluant. Équilibrée et dotée d’un fruit léger, elle a toutes les qualités d’une huile à utiliser au quotidien»
Trêve de suspens, il s’agit de l’huile d’olive vierge extra Primadonna. Trouvable chez Lidl, elle s’affiche en rayon à seulement 7,99 euros. Une bonne nouvelle pour nos portefeuilles et surtout notre santé à long terme