Cuisine économique
Pour des patates douces fondantes et des pois chiches croustillants, espacez les quartiers et décalez la cuisson
Ce dîner sans viande se prépare sur une seule plaque, à 200 °C, avec la feta ajoutée après cuisson. Du séchage des pois chiches à la finition au citron, les gestes à suivre pour réussir le contraste des textures.
Par Augustin Miellé · 10 novembre 2026