La charcuterie fait incontestablement partie du patrimoine culinaire français. Avec la diversité de jambons et de saucissons présents dans nos rayons, elle s’invite naturellement dans tous les apéros. Parmi les spécialités les plus appréciées figure un produit au goût unique : les rillons de porc. En effet, ces morceaux de poitrine épicés et rissolés séduisent petits et grands. Mais cette semaine, leur succès se heurte à une situation délicate : un rappel produit national.
Charcuterie contaminée : les marques, lots et enseignes concernées
Ce mardi 13 mai, le site officiel Rappel Conso a publié une alerte de sécurité alimentaire concernant une référence précise de rillons de porc. En cause : une contamination à la listeria, bactérie responsable de la listériose, une maladie grave pouvant avoir des conséquences sévères chez les personnes âgées et les jeunes enfants.
Cette bactérie peut se manifester par une fièvre soudaine, des maux de ventre ou encore des vomissements. Ainsi, selon les autorités sanitaires, si vous avez consommé cette charcuterie et présentez ces symptômes, il est essentiel de consulter votre médecin traitant. En signalant la consommation des rillons concernés.
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En outre, voici les informations détaillées pour identifier le produit à risque :
- Marque : Prestige de la Sarthe
- Références : Rillons sous vide par 8 / Rillons sous vide par 2
- Codes-barres : 3700155201259 / 3700155206742
- Numéro de lot : 14094
- Date limite de consommation : 19/05/2024
Par ailleurs, cette charcuterie a été commercialisée dans de nombreuses enseignes, dont :
- Saveurs d’Antoine Yvas
- Provinces Gastronomie
- Socamaine
- SARL Cantrel
- Coopérative U
- Leclerc
- Carrefour
- Scadif Réau
Voici les magasins concernés. De surcroît, sur le site Rappel Conso, une recommandation est précisée :
« Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. »
Enfin, une procédure de remboursement est mise en place, valable jusqu’au 30 mai 2025. De plus, pour toute question, un numéro est mis à disposition : 02 43 71 45 47.
Dans le doute, mieux vaut vérifier vos placards et ne pas consommer ces produits. Effectivement, cette alerte rappelle combien la vigilance reste de mise. Même, avec des produits du quotidien.
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