19 ou 23 novembre sur le saucisson à l’ail Maison Laborie : le lot 446055 rappelé pour un risque de listériose
Le rappel publié le 10 novembre 2026 concerne du saucisson cuit à l’ail Maison Laborie vendu dans toute la France. Voici les références à vérifier, les démarches pour un remboursement et les symptômes qui doivent conduire à consulter.
En bref
Le saucisson cuit à l’ail Maison Laborie du lot 446055, avec une DLC au 19 ou au 23 novembre 2026, ne doit plus être consommé en raison de la présence de Listeria.
L'essentiel
- Le rappel porte sur des saucissons sous vide, entiers ou en demi.
- Le code-barres concerné est le 3760190831026.
- Les ventes ont eu lieu du 29 octobre au 3 novembre 2026 dans toute la France.
- Vous pouvez rapporter le produit au magasin ; un remboursement est prévu.
Un lot concerné, avec deux dates limites de consommation
Si vous avez acheté du saucisson cuit à l’ail Maison Laborie, vérifiez l’emballage avant de le servir. Le rappel publié le 10 novembre 2026 vise le lot 446055, associé au code-barres 3760190831026. Deux dates limites de consommation figurent dans l’alerte : le 19 novembre 2026 et le 23 novembre 2026. La marque seule ne suffit donc pas à identifier les produits concernés.
Les formats entiers et en demi sont tous deux visés. Il s’agit d’un produit emballé sous vide, à conserver au réfrigérateur. Les références et les consignes peuvent être vérifiées sur la fiche officielle de RappelConso, enregistrée sous le numéro 2026-11-0063.
La période de vente s’étend du 29 octobre au 3 novembre 2026. La distribution couvre toute la France et passe par les grossistes, les grandes et moyennes surfaces ainsi que les boucheries-charcuteries. Ne limitez donc pas votre vérification aux seuls achats effectués en supermarché : un achat chez un commerçant de proximité peut aussi être concerné.
Une faible présence de Listeria motive le rappel de précaution
Le motif annoncé est une présence faible de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Le rappel tient compte de sa possibilité de se développer dans le saucisson avant l’échéance indiquée sur l’emballage. Une DLC encore éloignée ne permet donc pas de continuer à consommer le produit concerné.
La consigne s’applique dès lors que votre saucisson correspond aux références rappelées, sans attendre le 19 ou le 23 novembre. Le caractère préventif du rappel ne doit pas être interprété comme une autorisation de terminer le paquet. La démarche est volontaire et n’est pas liée à un arrêté préfectoral.
Pour vérifier d’autres achats, vous pouvez également consulter les alertes concernant les pops de poulet pané Délices & snacks ou les morilles Champibon rappelées. Chaque produit doit être contrôlé avec ses propres références : les identifiants du saucisson Maison Laborie ne valent que pour ce rappel.
Rapporter le saucisson ou le détruire, sans le réutiliser
Si votre emballage correspond, cessez de consommer et d’utiliser le saucisson. Cela exclut aussi de l’intégrer à une préparation. Vous pouvez le rapporter au point de vente ou le détruire, conformément aux options indiquées dans l’avis de rappel.
Un remboursement est prévu. Pour connaître les modalités, contactez le magasin où vous l’avez acheté ou le service consommateur. Relevez au préalable le numéro de lot et la DLC : vous pourrez ainsi préciser quel produit vous détenez lors de votre échange. Le retour au point de vente fait partie des démarches proposées.
Après consommation, des symptômes à signaler au médecin
Si vous avez déjà mangé ce saucisson et présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez un médecin en lui indiquant cette consommation. Une fatigue inhabituelle et des troubles digestifs font également partie des signes possibles mentionnés, avec des nausées et, plus rarement, des diarrhées.
Le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines. Si des symptômes apparaissent à distance du repas, pensez donc à signaler le produit consommé au médecin. Ce délai ne doit pas être confondu avec la date limite de consommation inscrite sur le paquet : il concerne l’apparition possible de la maladie après l’ingestion.
Une vigilance particulière est demandée aux personnes âgées, aux personnes immunodéprimées et aux femmes enceintes. La listériose peut entraîner des complications neurologiques. Pendant la grossesse, des atteintes de la mère ou du fœtus sont également possibles, ce qui rend le signalement de la consommation particulièrement utile lors d’une consultation pour des symptômes.
Questions fréquentes
Le saucisson en demi est-il aussi rappelé ?
Oui. Le rappel vise les formats entiers comme les demi-saucissons du lot 446055, aux DLC du 19 ou du 23 novembre 2026.
Puis-je le manger si la DLC n’est pas dépassée ?
Non. Le risque de développement de Listeria avant cette date motive précisément le rappel.
Que faire si j’en ai mangé et que j’ai de la fièvre ?
Consultez un médecin en précisant que vous avez consommé le produit rappelé. L’incubation peut durer jusqu’à huit semaines.
