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Des filets de poulet façon haché de la marque Le Gaulois font l’objet d’un rappel dans toute la France. Une suspicion de présence de Salmonella Typhimurium a été signalée. Les consommateurs qui possèdent une barquette concernée ne doivent pas la manger, même si sa date limite de consommation vient d’être atteinte.
Le rappel vise une référence précise vendue dans plusieurs grandes et moyennes surfaces entre le 8 et le 11 septembre 2026. Tous les produits Le Gaulois et tous les magasins des enseignes mentionnées ne sont donc pas concernés.
Quels filets de poulet Le Gaulois sont rappelés ?
Le produit concerné est commercialisé sous le nom « 2 filets de poulet façon haché ». Il se présente dans une barquette en plastique conditionnée sous atmosphère protectrice et doit normalement être conservé au réfrigérateur.
| Information | Référence concernée |
|---|---|
| Marque | Le Gaulois |
| Produit | 2 filets de poulet façon haché |
| Code GTIN | 3266980033477 |
| Numéro de lot | 0416015611 |
| Dates limites de consommation | Du 18 au 22 septembre 2026 |
| Période de commercialisation | Du 8 au 11 septembre 2026 |
| Marque de salubrité | FR 71 158 001 CE |
| Zone de vente | France entière |
Pour identifier la barquette, il faut comparer le code-barres, le numéro de lot et la date limite de consommation. La présence du logo Le Gaulois ne suffit pas à déterminer qu’un produit appartient au rappel.
Dans quels magasins le poulet a-t-il été vendu ?
RappelConso indique une commercialisation dans des grandes et moyennes surfaces réparties sur le territoire français. La liste officielle comporte notamment des points de vente ou des plateformes associés aux enseignes Leclerc, Intermarché, Netto et Super U.
Des établissements situés dans plusieurs régions apparaissent dans cette liste, notamment à Pornic, Blois, Poitiers, Hyères, Dijon, Périgueux, Capbreton, Sélestat, Saint-Louis, Chalon-sur-Saône ou encore en région parisienne.
Cela ne signifie pas que tous les magasins de ces enseignes ont vendu le produit. Le moyen le plus fiable reste de contrôler les références inscrites directement sur la barquette.
Pourquoi ces filets de poulet sont-ils rappelés ?
Le rappel a été lancé en raison d’une suspicion de Salmonella Typhimurium. Cette bactérie peut provoquer une salmonellose, une infection alimentaire qui se manifeste principalement par des troubles digestifs.
Les symptômes peuvent comprendre :
- des diarrhées ;
- des vomissements ;
- de la fièvre ;
- des maux de tête ;
- des douleurs ou un inconfort digestif.
Ces manifestations peuvent apparaître brutalement, généralement entre 6 et 72 heures après la consommation. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées peuvent développer des symptômes plus prononcés.
Que faire si vous possédez une barquette concernée ?
Si les références de votre barquette correspondent à celles du tableau, ne consommez pas le produit. La procédure officielle recommande de ne plus l’utiliser, de contacter le point de vente ou de le détruire.
Un remboursement est prévu. Les consommateurs peuvent également contacter le service dédié au 02 43 62 64 15, le lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 8 h 45 à 12 h 45 et de 13 h 30 à 15 h 30.
Il ne faut pas goûter le poulet pour vérifier son état. Une contamination bactérienne ne provoque pas nécessairement de changement visible, d’odeur inhabituelle ou d’altération du goût.
Que faire si le poulet a déjà été consommé ?
Une personne ayant consommé le produit et présentant des diarrhées, des vomissements, de la fièvre ou des maux de tête doit consulter son médecin en lui signalant cette consommation.
À lireTomates, courgettes, salades : des prix en hausse de plus de 20 % sur un anRappelConso précise qu’en l’absence de symptômes pendant les sept jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter uniquement à cause de ce rappel.
Une cuisson à cœur suffisante peut normalement détruire les salmonelles. Toutefois, lorsqu’un produit fait officiellement l’objet d’un rappel, la consigne reste de ne pas le consommer et non de tenter de le rendre sûr en le faisant cuire davantage.
Ce rappel a été publié le 18 septembre 2026. Les consommateurs peuvent retrouver la fiche complète et la liste officielle des distributeurs sur le site gouvernemental RappelConso.
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