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Conservation et anti-gaspillage

Une main soulève le papier bleu entourant des endives sur un étal

Endives : leur emballage bleu n’est pas là par hasard, mais peu de gens en connaissent la raison

7 octobre 2026
Une personne émince finement les feuilles vertes d’un poireau sur une planche

Vous jetez le vert des poireaux ? Il se mange, mais pas tout à fait comme le blanc

6 octobre 2026
Récipient de riz cuit conservé dans un réfrigérateur à côté d’une horloge

Riz cuit au réfrigérateur : combien de temps peut-on vraiment le conserver sans risque ?

3 octobre 2026
Pommes conservées dans le bac à légumes d’un réfrigérateur et dans une corbeille

Pommes au réfrigérateur ou à température ambiante : où les conserver pour qu’elles restent fermes plus longtemps ?

13 octobre 20262 octobre 2026
Châtaignes fraîches dans un sac plastique présentant de la condensation

Châtaignes fraîchement ramassées : cette erreur peut les faire moisir en quelques jours

1 octobre 2026
Soupe maison répartie dans plusieurs récipients pour refroidir plus rapidement

Soupe maison : pourquoi il ne faut pas la laisser refroidir toute la nuit dans la casserole

30 septembre 2026
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