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Des moules de bouchot Monbrun vendues dans toute la France sont rappelées, le lot à vérifier pour éviter E. coli

Le rappel vise le lot 018 de moules de bouchot Monbrun, commercialisé le 27 octobre 2026 en sacs de 15 kg, en raison de la présence d’E. coli. Voici les références à contrôler, la consigne de destruction et les symptômes qui doivent conduire à consulter.

Par Augustin Miellé · 06/11/2026 à 11h28

Un lot précis à identifier sur l’étiquette

Si vous avez acheté des moules de bouchot Monbrun, vérifiez les références du sac avant toute consommation. Le rappel concerne le lot 018, associé au code-barres 3370410150013. Le format indiqué est un sac de 15 kg. C’est le rapprochement de ces informations qui permet d’identifier le produit visé, plutôt que le seul nom de la marque.

Ces moules ont été commercialisées le 27 octobre 2026, avec une date de consommation recommandée fixée au 31 octobre 2026. Cette date est donc déjà passée. Elle reste néanmoins un repère utile pour reconnaître le sac concerné si vous en avez encore, ou pour vérifier un produit que vous avez consommé.

La zone de vente couvre la France entière et le distributeur mentionné est Scapmaree. Votre lieu d’achat ne permet donc pas, à lui seul, d’écarter ce rappel. Les références et les instructions figurent sur la fiche officielle RappelConso, à consulter pour contrôler le numéro de lot et la conduite à tenir.

La présence d’E. coli motive le rappel

Le motif annoncé est la présence d’Escherichia coli, également désignée par l’abréviation E. coli. Le risque sanitaire retenu est une contamination par cette bactérie. La procédure est volontaire : elle ne découle pas d’un arrêté préfectoral. Ce cadre ne change pas la consigne adressée aux personnes qui détiennent le produit.

Pour vos vérifications, gardez bien chaque alerte séparée : la marque, le produit et le lot doivent correspondre. Vous pouvez aussi consulter notre article consacré au rappel de Tome des Bauges pour E. coli. Les références de ce fromage ne servent toutefois pas à identifier les moules Monbrun : chaque rappel concerne son propre produit.

Détruire les moules concernées, un remboursement est prévu

Si les références correspondent, ne consommez pas ces moules. La consigne donnée est de détruire le produit. Il ne s’agit donc pas de le garder pour un prochain repas. Le remboursement est le mode d’indemnisation prévu dans le cadre de cette procédure.

Le produit est normalement destiné à une conservation au réfrigérateur, mais cette indication de stockage ne remplace pas la mesure de rappel. Même si le sac a été conservé au frais, la conduite à tenir reste la destruction dès lors qu’il s’agit du lot concerné.

Si vous contrôlez plusieurs achats faisant l’objet d’alertes, ne transposez pas les instructions d’un produit à l’autre. Notre article sur le rappel du jus pomme cerise traite d’un dossier distinct. Pour les moules Monbrun, retenez bien la consigne propre à ce rappel : détruire le produit.

Après consommation, les symptômes à signaler au médecin

Des troubles digestifs peuvent apparaître dans les trois jours suivant l’ingestion. Les manifestations mentionnées comprennent des douleurs au ventre et des diarrhées, qui peuvent contenir du sang. Une fièvre peut accompagner ces troubles, mais elle n’est pas systématique : son absence ne doit donc pas faire écarter les autres symptômes.

Si vous avez mangé ces moules et présentez ces signes, consultez rapidement votre médecin. Précisez que vous avez consommé le produit rappelé et que le germe concerné est E. coli. Ces deux informations font partie des éléments à lui transmettre, en plus de la description de vos symptômes.