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- Quelles saucisses Maître CoQ sont concernées ?
- Dans quels magasins ces saucisses ont-elles été vendues ?
- Pourquoi ces saucisses Maître CoQ sont-elles rappelées ?
- Que faire si vous possédez une barquette concernée ?
- Une cuisson complète suffit-elle à éliminer le risque ?
- Faut-il également vérifier son congélateur ?
- Que faire si les saucisses ont déjà été consommées ?
- Toutes les saucisses Maître CoQ sont-elles rappelées ?
Des saucisses de volaille Maître CoQ vendues chez Leclerc, Coopérative U, dans certains magasins Intermarché et dans un Monoprix font l’objet d’un rappel. Les consommateurs doivent vérifier rapidement les barquettes conservées dans leur réfrigérateur ou leur congélateur.
Trois recettes sont concernées : les saucisses nature, aux herbes et façon merguez. Les produits ont été commercialisés jusqu’au 2 octobre 2026 et présentent une suspicion de contamination par des salmonelles.
Les dates limites de consommation indiquées sur les emballages sont comprises entre le 8 et le 9 octobre 2026. Ces saucisses peuvent donc toujours être présentes chez de nombreux consommateurs.
Quelles saucisses Maître CoQ sont concernées ?
Le rappel porte sur des saucisses de volaille façon charcutière vendues en barquettes de quatre pièces.
Voici les informations permettant de les identifier :
- Produit : saucisses de volaille façon charcutière ;
- Marque : Maître CoQ ;
- Recettes : nature, herbes et merguez ;
- Conditionnement : barquette de quatre saucisses, soit 320 grammes ;
- Codes GTIN indiqués : 3230890017384 et 3230890017520 ;
- Numéros de lot : 26265 et 26266 ;
- Dates limites de consommation : 8 ou 9 octobre 2026 ;
- Marque de salubrité : FR 85.065.001 CE ;
- Période de commercialisation : du 22 septembre au 2 octobre 2026 ;
- Zone de vente : France entière.
Il est important de comparer plusieurs informations. Une barquette Maître CoQ portant un autre numéro de lot ou une autre date limite de consommation n’est pas visée par cette alerte, sauf nouvelle communication officielle.
Dans quels magasins ces saucisses ont-elles été vendues ?
Selon la fiche publiée le 2 octobre 2026 sur le site officiel RappelConso, les saucisses ont été distribuées chez Leclerc et Coopérative U.
À lireRappel chez U : ce jambon sec vendu dans toute la France ne doit plus être consomméPlusieurs magasins Intermarché sont également mentionnés :
- Niort ;
- Carvin ;
- Chartres ;
- Grand-Couronne ;
- Itteville ;
- Marquette-lez-Lille.
Un magasin Monoprix situé dans le 13e arrondissement de Paris est aussi concerné.
Tous les magasins Intermarché et Monoprix de France ne sont donc pas visés. La localisation du point de vente doit être vérifiée en plus des références inscrites sur l’emballage.
Pourquoi ces saucisses Maître CoQ sont-elles rappelées ?
Le rappel a été déclenché en raison d’une suspicion de présence de salmonelles. Ces bactéries peuvent provoquer une infection alimentaire appelée salmonellose.
Le produit peut conserver une couleur, une odeur et une apparence normales. Il n’est donc pas possible de détecter une éventuelle contamination en observant simplement les saucisses.
La date limite de consommation ne permet pas non plus d’écarter le risque. Même si la DLC du produit n’est pas encore dépassée, une barquette correspondant aux références rappelées ne doit plus être consommée.
Que faire si vous possédez une barquette concernée ?
Si le code-barres, le numéro de lot et la date limite de consommation correspondent aux informations du rappel, ne consommez plus les saucisses et ne les utilisez pas pour cuisiner.
À lireRappel chez Auchan : ces tomates vendues dans toute la France atteignent 333 % de la limite autoriséeRappelConso demande aux consommateurs de détruire le produit. Un remboursement sous forme de bons de réduction est prévu.
Le service consommateurs peut être contacté au numéro suivant :
02 51 44 23 53
Il est joignable du lundi au vendredi, de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 17 h, en dehors des jours fériés.
À lireRappel Van Houten : ce cacao vendu chez Intermarché, Monoprix et U ne doit plus être consomméConservez si possible une photographie de l’emballage, du code-barres, du numéro de lot et de la date limite de consommation avant de jeter la barquette. Ces informations peuvent être demandées par le service consommateurs.
Une cuisson complète suffit-elle à éliminer le risque ?
Une cuisson à cœur suffisamment élevée permet normalement de détruire les salmonelles. Toutefois, la consigne propre à ce rappel est de ne plus consommer ni utiliser les produits concernés.
Il est donc préférable de ne pas tenter de récupérer les saucisses en les faisant cuire plus longtemps. Une barquette correspondant aux références du rappel doit être écartée.
Cette précaution est particulièrement importante lorsqu’il est impossible de savoir si la viande a été conservée dans de bonnes conditions depuis son achat.
Faut-il également vérifier son congélateur ?
Oui. Certains consommateurs peuvent avoir congelé les saucisses avant leur date limite de consommation.
La congélation ne détruit pas nécessairement les salmonelles et n’annule pas le rappel. Une barquette congelée doit donc être vérifiée de la même manière qu’un produit encore placé dans le réfrigérateur.
À lireRappel Intermarché et Netto : ces légumes surgelés peuvent contenir une plante toxiqueContrôlez notamment :
- la marque Maître CoQ ;
- la recette du produit ;
- le conditionnement de 320 grammes ;
- le numéro de lot 26265 ou 26266 ;
- la date limite de consommation du 8 ou du 9 octobre 2026.
Si l’emballage a été jeté et que le produit ne peut plus être identifié avec certitude, il est plus prudent de ne pas le consommer lorsque sa date et son lieu d’achat correspondent à cette alerte.
Que faire si les saucisses ont déjà été consommées ?
Les infections provoquées par les salmonelles peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux apparaissant brutalement.
Les symptômes possibles comprennent notamment :
- des diarrhées ;
- des vomissements ;
- de la fièvre ;
- des maux de tête ;
- des douleurs abdominales.
Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé.
Ils peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est fragilisé.
Une personne ayant consommé les saucisses concernées et présentant ces symptômes doit consulter son médecin en précisant la nature du produit consommé.
À lireRappel de hachés de veau : Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché et U concernésD’après les informations officielles, en l’absence de symptôme dans les sept jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter uniquement pour cette raison.
Toutes les saucisses Maître CoQ sont-elles rappelées ?
Non. Le rappel ne concerne pas l’ensemble des produits Maître CoQ.
Seules les barquettes correspondant aux recettes, codes-barres, lots et dates indiqués sont concernées. Il faut donc éviter de se fier uniquement à la marque ou à la couleur générale de l’emballage.
Cette alerte intervient peu après le rappel de hachés de veau vendus chez Carrefour, Auchan, Leclerc, Intermarché et Système U, également lié à un risque de salmonelle.
À lireRappel Lidl : cette viande hachée vendue dans 14 départements peut contenir E. coliPour les saucisses Maître CoQ, le réflexe est simple : vérifiez le code-barres, le lot et la date limite de consommation, puis ne consommez pas le produit s’il correspond aux références rappelées.