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Une échine demi-sel de la marque VallegRAIN fait l’objet d’un rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été vendu chez Intermarché, Leclerc et plusieurs détaillants dans quatre départements français. Les consommateurs doivent vérifier rapidement leur réfrigérateur.
Cette alerte ne concerne pas toutes les viandes demi-sel ni l’ensemble des magasins Intermarché et Leclerc. Elle porte sur une référence et un lot précis commercialisés entre le 28 septembre et le 9 octobre 2026.
Quelle échine demi-sel est concernée par le rappel ?
Le produit rappelé se présente dans une pochette transparente conditionnée sous vide. Il doit normalement être conservé au réfrigérateur.
Voici les informations à comparer avec celles de l’emballage :
- Produit : échine demi-sel ;
- Marque : VallegRAIN ;
- Référence : LS Échine 500 g CCP 1/2 Sel SV ;
- Numéro de lot : 26265056073 ;
- Date limite de consommation : 21 octobre 2026 ;
- Période de commercialisation : du 28 septembre au 9 octobre 2026 ;
- Marque de salubrité : FR 28.111.020 CE ;
- Conditionnement : pochette transparente sous vide.
La présence du nom de la marque ne suffit pas à identifier le produit rappelé. Le numéro de lot et la date limite de consommation doivent également correspondre.
Quels magasins et départements sont concernés ?
L’échine demi-sel a été distribuée dans certains magasins Intermarché et Leclerc, ainsi que chez différents détaillants.
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- le Calvados (14) ;
- l’Eure-et-Loir (28) ;
- la Manche (50) ;
- la Seine-et-Marne (77).
Il ne s’agit donc pas d’un rappel national. Un consommateur ayant acheté une viande similaire dans un autre département doit tout de même vérifier les références inscrites sur l’emballage en cas de doute.
Pourquoi cette viande est-elle rappelée ?
Le rappel a été déclenché après la détection de Listeria monocytogenes. Cette information figure dans la fiche officielle publiée le 9 octobre 2026 par RappelConso.
Cette bactérie peut être présente sans provoquer de modification visible du produit. Une viande contaminée peut conserver une couleur, une odeur et une apparence normales. Il est donc impossible de vérifier sa sécurité en l’observant ou en la sentant.
Que faire si vous possédez cette échine demi-sel ?
Si le lot et la date limite de consommation correspondent, ne mangez pas la viande et ne l’utilisez pas pour cuisiner.
Le produit doit être rapporté au point de vente afin d’obtenir son remboursement. Un numéro de téléphone est également mis à la disposition des consommateurs : 02 37 29 94 94.
Même si l’échine devait initialement être cuite, il ne faut pas tenter de supprimer le risque en augmentant simplement son temps de cuisson. La consigne officielle applicable au lot rappelé reste de ne plus le consommer.
Quels symptômes faut-il surveiller ?
Une personne ayant consommé le produit doit notamment surveiller l’apparition de :
- fièvre ;
- maux de tête ;
- courbatures ;
- troubles digestifs éventuels.
Les personnes présentant ces symptômes doivent consulter leur médecin en lui signalant la consommation du produit rappelé.
À lireRappel chez Grand Frais, Fresh et mon-marché : ces paupiettes peuvent contenir des salmonellesLes femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes. La listériose peut provoquer des formes graves, notamment des complications neurologiques ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales.
Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. Il est donc utile de conserver une photographie de l’étiquette ou de noter les références si le produit a déjà été consommé.
Cette alerte intervient après plusieurs rappels liés à la même bactérie, dont celui d’un sandwich Daunat vendu chez Leclerc et Intermarché et rappelé pour un risque de Listeria.
À lireVous avez acheté ces mini saucissons chez Carrefour ou Cora ? Ne les consommez surtout pasPour cette échine demi-sel VallegRAIN, le réflexe est simple : vérifiez le lot 26265056073, ne consommez pas le produit correspondant et rapportez-le au magasin.